动静视频丨丹寨稻花鱼配自制酸汤，正宗黔东南打开方式

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初秋时节，黔东南州丹寨县3.2万亩稻花鱼迎来收获。

在丹寨县龙泉镇马寨村和交圭村的水稻田里，稻谷颗粒饱满，肥硕的稻花鱼在泥田里四处游曳，村民们光脚下田捉鱼，场面甚是热闹。

原生态的喂养方式，使稻花鱼肉质紧实、味道鲜美，刚捞上岸的稻花鱼配上自制红酸汤，就是最具有黔东南特色的打开方式。

据了解，今年丹寨县实施稻鱼综合种养提升行动推广示范面积5700多亩，总产值8100多万元，2.3万户群众受益。

来源：黔东南融媒丹寨融媒吴青峻何宣杰

记者:

杨殊

编辑:

任绍文

责编:

飞宇

编审:

侯莹

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