一、基地概况与定位

黄平旧州野菜基地位于贵州省黔东南州黄平县旧州镇，是贵州省规模最大的野菜集中连片种植区域之一，核心区达2200亩，配备3万平方米现代化温室大棚。该基地由黔东南六源鲜绿色餐饮管理服务有限公司于2019年入驻运营，采用“党建+公司+基地+农户”模式，构建了集野菜种苗选育、培育、产品研发、生产、销售于一体的全产业链体系，成为贵州省首个产学研结合的野菜示范基地。

（学生们在采集野菜）

二、特色野菜与产业优势

基地种植冰菜、藜蒿、养心菜、富贵菜、紫背天葵等十多个特色野菜品种，部分品种如养心菜、富贵菜因富含钙、钠、钾及胡萝卜素等矿物质，深受市场青睐。野菜种植采用轮作模式，确保四季供应，产品主要销往中东、港澳及北京、上海、深圳等地的中高档酒店和连锁配送中心，亩产值超过2万元，年产值达2000万元以上。基地还通过“龙头企业+基地+农户”模式，带动周边村民就业，高峰期每日用工量达200人，日均工资约100元，为当地创造了大量就业机会。

（大棚种植基地）

三、采摘体验与生态农业

旧州野菜基地不仅是生产中心，还提供采摘体验活动。游客可参与人工采摘，仅选取野菜嫩尖部分，保证新鲜度。基地每日采摘上千斤野菜，通过冷链物流快速送达市场，确保产品品质。此外，基地还建设了排灌沟渠、道路系统、大棚育苗设施及冷链物流中心，形成了高效的生态农业体系。

（采访相关专业人士）

四、联系方式与参观预约

若需咨询或预订服务，可联系黄平县旧州镇人民政府项目负责人杨玉銮，或通过贵州恒诚项目管理有限公司谢桂华获取更多信息。基地欢迎团体参观及采摘体验，建议提前预约以确保服务。

黄平旧州野菜基地以规模化种植、产学研结合及生态农业模式，成为乡村振兴的典范。游客在此可体验采摘乐趣，品尝绿色野菜，感受田园风光与乡村文化的完美融合。

部校共建

《和美乡村·四在农家》

专题阶段性成果

指导老师：廖璇

编辑：黎皓文